共享小说网

8. 第 8 章(第1/2页)

清嘉观流提示您:看后求收藏(共享小说网gxxs.cc),接着再看更方便。

像是解释一样,他摸了摸鼻子,“我换了号码以后,很多人的联系方式都没有了。”

唐晓云闻言抬起头,盯着顾思远看了几秒,眼珠骨碌碌转:“这个,我可能要征求一下宋蓁的同意才行。”

见顾思远面露失望,她又忍不住偷笑道:“不过顾学长,我觉得宋蓁应该会同意的,毕竟她刚刚好像很多人都不记得了,但是还记得你诶。”

顾思远闻言眼底一亮,又像是被唐晓云的笑弄得有些不好意思,撇开头,清咳了一声,“好吧,好吧……恩,我们走吧,他们好像已经到了。”

两人加快步伐赶上了队伍,没有留意到之前同样放缓了脚步的赵凝此时垂着头,脸上看不清神色,只是捏着包的手,用劲到指节都泛起了白色。

---

眼见着电梯门关了,宋蓁舒了口气,她看看时间,决定去之前那家客来鱼坊尝尝味道就打道回府。

此时已经接近傍晚,暮色四合,华灯初上,车流如点点星河,街边招牌琳琅满目,人行道上人头攒头,一派太平盛世的景象。

宋蓁走了几步,就到了客来鱼坊。

原本还打算在这吃完饭,没想到刚进去,就有侍者抱歉的过来说已经没有餐位了,如果下次想要再来,可以提前在网上预约。

没办法,宋蓁只好打道回府,下了地铁,又去附近的超市买了条草鱼,请工作人员杀好,又按着记忆挑好配料,这才回到许家。

赵妈被带走,虽然临近晚饭点,大厨房还是空荡荡的,想起许承泽说在招聘到新厨师前都会有酒店送餐,宋蓁进了小厨房,开始做起了酥鱼。

宫中贵人爱吃鱼,却又嫌鱼刺烦人,因此御膳房想出了各种方法烹制鱼肉。

宋蓁最常做的是宫门献鱼,将鱼洗净斩成三段,头尾两侧花刀,鱼身剔骨切片,鱼身腌制后再平铺于蒸好的鱼头鱼尾之间,做出弯腰飞跃的模样,取鱼跃宫门的好彩头。

这道菜因为外观好看,意头吉利而成为了宫中大宴的必点菜色,但要宋蓁说,论起好吃,还是酥鱼还更好吃。

酥鱼的做法就要简单的多了,将草鱼沥水切片后,下油锅炸至焦黄,再泡入提前调好的酱汁中浸泡入味捞出既可。

喜欢葱花的话,还可以再撒上一把青翠小葱,增添色彩。

制作过程简单快捷,但味道却没得说。

金黄的鱼块在灯光下泛着油光,汤汁挂在鱼肉上,一口咬下去,外酥里嫩,最妙的是还能咬到酥脆的鱼骨,嘎吱声伴着恰到好处的酱汁,香而不腻,回味无穷。

除了需要现杀的草鱼,酥鱼的灵魂正是浸泡的酱汁。

太后爱吃酥鱼,陛下就命内务府在民间搜集酱汁的配方,但要论起来,最受太后喜欢的还是宋蓁调出来的酱汁。

其实说起来,左右都是那几十种香料,就算配比上有差异,但熟练的大厨都能调制出不错的料汁。

但宋蓁调出来的酱汁之所以能脱颖而出,靠得是宋蓁放入其中的水和黄酒。

葫芦精萃过的水堪比高山清泉,绵\软清甜,再配上宋蓁精酿的老黄酒,使得酱汁味道层次丰富,醇厚细腻,鱼肉不仅不腻,反而鲜美得恰到好处。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

新书推荐

哇!女总裁是皇帝重生归来,王爷要娶吗全家夺我军功,重生嫡女屠了满门养的面首成了摄政王,我被迫躺平嫡妹抢世子?我嫁权臣小叔当婶婶这个修仙过于日常重生大庆:咸鱼公主只想赚钱旅游离人终成相思意种田科举两不误,二人携手奔小康穿时空的女将军农门贵妻,离家四年的夫君成太子了我是主母,也是孟婆折红鸾寻找轮回的你穿越恶女称霸,专收恶人库房开局就报仇我能统御万鬼身体互换,我被冷面摄政王赖上了侯府千金太娇软,禁欲王爷掐腰宠菜窖通古今我让落魄王爷反败为胜悍女麴凰驭龙婿闺蜜齐穿书,太子将军成弃夫快穿之好孕娇软美人诱梦穿越三国:姐妹同心穿成恶妇不装了,天灾将至赶紧逃两次抛弃替身仙尊徒弟后他黑化了落在荒年崽崽很闲从冒牌上尉开始成为帝国皇帝废柴逆袭指南:捡个魔神当外挂太子流放,锦鲤婢女随行超旺他综影视之从安陵容开始当卷王腹黑小阎王,带着剧透狗转世了疯批奶娃又在虐渣渣万界神豪:咸鱼倒卖记三魂七魄归位换亲十年后,残疾死对头为我哭红眼千万别惹,疯批皇后手段狠我一绿茶绑定人夫系统?不合适吧神偷为尊:逆天夫君,请别拽快穿王牌系统生崽手册